北京圖書大廈 李美慧
北京師範大學附屬實驗中學 吳玟蓉
享巴蜀情味─蜀國演義酒樓 葉芊妤
北京師範大學附屬實驗中學 吳玟蓉
享巴蜀情味─蜀國演義酒樓 葉芊妤
北京圖書大廈 李美慧
第三天傍晚
在臺灣若要買書,想到的無非是誠品、光南等書局,這些地方的書籍種類多、也有很多不同版本,且都會有條理地一一分類,使人們可以在茫茫書海中快速找出自己要的書本,相當便利。這次來到北京的圖書大廈,為西單地區的文化、商業中心,是全國大型國有零售書店之一。千平米的面積,從地下一樓到四樓,賣的大多是書及相關產品,相較於臺灣的書籍商場,圖書大廈可說是相當大,大而整齊,如臺灣的書局一般便利。難得來的這個商業文化的中心,相信我們將會大開眼界。
走入圖書大廈,迎面而來滿滿的書籍,被擺放在整齊排列的書架上,手扶梯旁的牆上,排滿著這期的新書、好書推薦,櫃檯旁的那面牆則展示著些電子產品。走上手扶梯,往下望除了書之外就是人。來到這兒,因為有滿山滿谷的書可供挑選,大夥兒幾乎都在找尋文學書寫的文本出處。在二樓則可以看到許多文學書籍,一些剛出的、特別暢銷的都被特別陳列出來,擺放在引人注意的位置上,走道兩旁則是些名作家的作品,如魯迅、老舍等。比較引起我注意的,是擺放在櫃台兩側用來查詢圖書的機器,這在圖書館裡其實相當常見,只是在購書商場中我還沒見到過,不過想一想也是,這兒有如此龐大的書籍,若沒有個查詢系統,消費者應該會花費不少時間找尋自己想要的那本書吧!
雖然放眼望去絕大部分都是書本,然而除此之外還是有些非書籍的東西在這兒也有。像二樓牆上的某區擺著一些運動器材,那邊的角落,有一區是專賣文具用品的,還有一塊是賣文化創意禮品。而三樓的西南側則是數碼商品專區,四樓有專門放置兒童商品的一區,設計的相當貼心。往下走到地下一樓,這裡主要是放原文書籍,集中了英、法、德、日等十幾個語種的一萬餘種原版出版物,一旁還有螢幕撥放著兒童故事。
我們在這僅停留短短的一個小時,若不是時間限制,在這麼大的商場中,我想可能要逛個半天一天才過癮。首次看到繁多種類的書籍被集中在一處,我想這裡大概可說是書籍的百貨公司了。
北京師範大學附屬實驗中學 吳玟蓉
北京師範大學附屬實驗中學創立於1917年,前身為大女附中,以「誠信、嚴謹、求是、拓新」為校訓,是北京市首批示範高中校,是國家教育部和北師大進行中學教育改革的實驗基地、培養優秀中學生的搖籃。學校人才培養目標是「會做人,會求知,會辦事,會生活」,注重學科基礎與品德培養。目前為完全中學、男女合校,學校中設有數學、物理競賽班、國際部以及普通班。例行性活動「四節五禮」,包含各項班際競賽,像是合唱節、傳統文化節等,以及具象徵性的典禮,如成年冠禮、開學典禮。近年來學生組織除了學生會之外也多了團委,這些學生組織主要是功能舉辦校內學生活動、爭取學生權益以及做為學生和學校領導之間的溝通橋樑。
實中的選課方式是班級制,學校內設有國際部、競賽班以及普通班,每天八節課,每節課為四十五分鐘。競賽班分為物理競賽班和數學競賽班,和我們不同的是他們主要以競賽路線為主,不需要進行專題研究,在課程方面也是較著重理科。有堂特色課稱為通用技術課,這門課是一堂選修課,可以自己選擇要參與3D列印技術、結構等課程,而實中新穎先進的課程與設備也讓我們感受到北京這個大城市充沛的財力、物力還有政府對教育的重視。另外,實中的體育課可以根據自己的專長、興趣自由選擇上課運動項目,學校的體育校隊像是女子排球隊與泳隊都擁有燦爛的好成績。
北師大實中的文藝氣息是使我感到驚艷的地方,在師長口中所謂「狹小」的校地中設置了一座白色的裝置藝術,在美術專科教室的附近設置了一座小型校內藝術博物館,內部存有各式關於上古時代文明的藝術品以及物件,讓我們大開眼界。學校也積極推廣京劇,設立相關課程與社團,在參訪當天下午我們也聽了一場校寶級京劇藝術老師的演講,足見他們對當地文化保存傳承的重視。
「尊重學生個性,滿足學生發展要求,使全體學生在生動活潑的教學活動中得到主動的、充分的發展,是教育教學活動改革的永恆主題和教育追求。」實中的教育理念、學校運作的模式與改革的浪潮讓我感受到走在北京高中教育最前端的官員們懂得教育真正的精神、價值與意義,並懂得適時放手讓學校創造出屬於他們自己的特色,我想這是當前臺灣教育官員們最欠缺的素養。
享巴蜀情味─蜀國演義酒樓 葉芊妤
在參訪的第三天晚上,我們來到了蜀國演義酒樓,品嘗中國遠近馳名的川菜。
臺灣較少見專賣川菜的餐廳,因此品嘗川菜對我們來說,是極新奇的體驗。川菜以「辣」聞名,相較於臺灣菜來說口味稍重,注重色香味俱全,也會在菜色中加入各種辛香料,增加菜色風味。
尚未進入餐廳,即能看到極為醒目的紅色招牌,而內部裝潢以蜀漢文化為背景,在電梯、走道間都能見到「蜀漢」的元素融入其中,在設計上用大量的紅色和絲質光感的裝飾突出奢華的感覺,而色調與裝置明顯傾向於古樸莊重之風格,貫穿傳統與現代並置,古典與時尚相融的理念。使就餐環境既顯高雅華貴,又有質樸淳厚之感。
晚餐的菜色有千層扣肉、紅燒獅子頭、宮保雞丁、鐵板野菌豆腐等,而其中最具川菜特色的非宮保雞丁莫屬,宮保雞丁的主料是雞肉,輔料為花生、蔥段以及香辛料,蔥段及香辛料提升了整道菜色的香氣,而花生米則為其增添口感,讓原本單調的雞肉,經多種配料的拌炒後,成為一道口味豐富,十分下飯的菜餚。千層扣肉擺盤精緻,有點類似臺灣的刈包,豬肉在經過數小時的燉滷後,入口即化,包入小巧的包子皮中,麵皮柔軟帶著滷汁香氣,十分可口。
在享用美味佳餚的同時,我們也欣賞了精采的變臉秀。雖然在臺灣也經常能看到變臉秀的表演,但能一面享用川菜一面欣賞變臉秀的感覺也十分特別。川劇裡的變臉藉由舞台上瞬間的臉相轉變來表達人物內心的起伏,而現今的變臉秀則是在表演者變換不同臉譜時,會有不同的動作搭配,表演一共有兩次,其中穿插了一段變臉機關解密的影片,從前一直被認為神秘的變臉,背後是由藏匿於服裝中的各個機關所控制,令我大開眼界。在第二次的表演中,表演者特別走下台與我們互動,在影片中雖已解開謎底,但近距離的觀賞變臉,仍令我驚嘆其表演技術的高超與精密設計。
川菜的菜色對我們來說,口味的確稍重了些,在用餐的過程中,也會不時看到同學在品嘗菜色後,急忙喝下一大口水的有趣反應。但此次品嚐川菜的體驗仍令我十分難忘,餐廳裝潢細節的設計與其表演的精彩,也讓用餐氣氛非常良好,不愧其「中國最有情趣的川菜館」之美名。
第三天傍晚
在臺灣若要買書,想到的無非是誠品、光南等書局,這些地方的書籍種類多、也有很多不同版本,且都會有條理地一一分類,使人們可以在茫茫書海中快速找出自己要的書本,相當便利。這次來到北京的圖書大廈,為西單地區的文化、商業中心,是全國大型國有零售書店之一。千平米的面積,從地下一樓到四樓,賣的大多是書及相關產品,相較於臺灣的書籍商場,圖書大廈可說是相當大,大而整齊,如臺灣的書局一般便利。難得來的這個商業文化的中心,相信我們將會大開眼界。
走入圖書大廈,迎面而來滿滿的書籍,被擺放在整齊排列的書架上,手扶梯旁的牆上,排滿著這期的新書、好書推薦,櫃檯旁的那面牆則展示著些電子產品。走上手扶梯,往下望除了書之外就是人。來到這兒,因為有滿山滿谷的書可供挑選,大夥兒幾乎都在找尋文學書寫的文本出處。在二樓則可以看到許多文學書籍,一些剛出的、特別暢銷的都被特別陳列出來,擺放在引人注意的位置上,走道兩旁則是些名作家的作品,如魯迅、老舍等。比較引起我注意的,是擺放在櫃台兩側用來查詢圖書的機器,這在圖書館裡其實相當常見,只是在購書商場中我還沒見到過,不過想一想也是,這兒有如此龐大的書籍,若沒有個查詢系統,消費者應該會花費不少時間找尋自己想要的那本書吧!
雖然放眼望去絕大部分都是書本,然而除此之外還是有些非書籍的東西在這兒也有。像二樓牆上的某區擺著一些運動器材,那邊的角落,有一區是專賣文具用品的,還有一塊是賣文化創意禮品。而三樓的西南側則是數碼商品專區,四樓有專門放置兒童商品的一區,設計的相當貼心。往下走到地下一樓,這裡主要是放原文書籍,集中了英、法、德、日等十幾個語種的一萬餘種原版出版物,一旁還有螢幕撥放著兒童故事。
我們在這僅停留短短的一個小時,若不是時間限制,在這麼大的商場中,我想可能要逛個半天一天才過癮。首次看到繁多種類的書籍被集中在一處,我想這裡大概可說是書籍的百貨公司了。
北京師範大學附屬實驗中學 吳玟蓉
北京師範大學附屬實驗中學創立於1917年,前身為大女附中,以「誠信、嚴謹、求是、拓新」為校訓,是北京市首批示範高中校,是國家教育部和北師大進行中學教育改革的實驗基地、培養優秀中學生的搖籃。學校人才培養目標是「會做人,會求知,會辦事,會生活」,注重學科基礎與品德培養。目前為完全中學、男女合校,學校中設有數學、物理競賽班、國際部以及普通班。例行性活動「四節五禮」,包含各項班際競賽,像是合唱節、傳統文化節等,以及具象徵性的典禮,如成年冠禮、開學典禮。近年來學生組織除了學生會之外也多了團委,這些學生組織主要是功能舉辦校內學生活動、爭取學生權益以及做為學生和學校領導之間的溝通橋樑。
實中的選課方式是班級制,學校內設有國際部、競賽班以及普通班,每天八節課,每節課為四十五分鐘。競賽班分為物理競賽班和數學競賽班,和我們不同的是他們主要以競賽路線為主,不需要進行專題研究,在課程方面也是較著重理科。有堂特色課稱為通用技術課,這門課是一堂選修課,可以自己選擇要參與3D列印技術、結構等課程,而實中新穎先進的課程與設備也讓我們感受到北京這個大城市充沛的財力、物力還有政府對教育的重視。另外,實中的體育課可以根據自己的專長、興趣自由選擇上課運動項目,學校的體育校隊像是女子排球隊與泳隊都擁有燦爛的好成績。
北師大實中的文藝氣息是使我感到驚艷的地方,在師長口中所謂「狹小」的校地中設置了一座白色的裝置藝術,在美術專科教室的附近設置了一座小型校內藝術博物館,內部存有各式關於上古時代文明的藝術品以及物件,讓我們大開眼界。學校也積極推廣京劇,設立相關課程與社團,在參訪當天下午我們也聽了一場校寶級京劇藝術老師的演講,足見他們對當地文化保存傳承的重視。
「尊重學生個性,滿足學生發展要求,使全體學生在生動活潑的教學活動中得到主動的、充分的發展,是教育教學活動改革的永恆主題和教育追求。」實中的教育理念、學校運作的模式與改革的浪潮讓我感受到走在北京高中教育最前端的官員們懂得教育真正的精神、價值與意義,並懂得適時放手讓學校創造出屬於他們自己的特色,我想這是當前臺灣教育官員們最欠缺的素養。
享巴蜀情味─蜀國演義酒樓 葉芊妤
在參訪的第三天晚上,我們來到了蜀國演義酒樓,品嘗中國遠近馳名的川菜。
臺灣較少見專賣川菜的餐廳,因此品嘗川菜對我們來說,是極新奇的體驗。川菜以「辣」聞名,相較於臺灣菜來說口味稍重,注重色香味俱全,也會在菜色中加入各種辛香料,增加菜色風味。
尚未進入餐廳,即能看到極為醒目的紅色招牌,而內部裝潢以蜀漢文化為背景,在電梯、走道間都能見到「蜀漢」的元素融入其中,在設計上用大量的紅色和絲質光感的裝飾突出奢華的感覺,而色調與裝置明顯傾向於古樸莊重之風格,貫穿傳統與現代並置,古典與時尚相融的理念。使就餐環境既顯高雅華貴,又有質樸淳厚之感。
晚餐的菜色有千層扣肉、紅燒獅子頭、宮保雞丁、鐵板野菌豆腐等,而其中最具川菜特色的非宮保雞丁莫屬,宮保雞丁的主料是雞肉,輔料為花生、蔥段以及香辛料,蔥段及香辛料提升了整道菜色的香氣,而花生米則為其增添口感,讓原本單調的雞肉,經多種配料的拌炒後,成為一道口味豐富,十分下飯的菜餚。千層扣肉擺盤精緻,有點類似臺灣的刈包,豬肉在經過數小時的燉滷後,入口即化,包入小巧的包子皮中,麵皮柔軟帶著滷汁香氣,十分可口。
在享用美味佳餚的同時,我們也欣賞了精采的變臉秀。雖然在臺灣也經常能看到變臉秀的表演,但能一面享用川菜一面欣賞變臉秀的感覺也十分特別。川劇裡的變臉藉由舞台上瞬間的臉相轉變來表達人物內心的起伏,而現今的變臉秀則是在表演者變換不同臉譜時,會有不同的動作搭配,表演一共有兩次,其中穿插了一段變臉機關解密的影片,從前一直被認為神秘的變臉,背後是由藏匿於服裝中的各個機關所控制,令我大開眼界。在第二次的表演中,表演者特別走下台與我們互動,在影片中雖已解開謎底,但近距離的觀賞變臉,仍令我驚嘆其表演技術的高超與精密設計。
川菜的菜色對我們來說,口味的確稍重了些,在用餐的過程中,也會不時看到同學在品嘗菜色後,急忙喝下一大口水的有趣反應。但此次品嚐川菜的體驗仍令我十分難忘,餐廳裝潢細節的設計與其表演的精彩,也讓用餐氣氛非常良好,不愧其「中國最有情趣的川菜館」之美名。